Escuela de Pastelería Profesional

Los cursos cortos pueden cursarse como complemento de los Trayectos principales o bien en forma independiente. Están dirigidos tanto a profesionales con experiencia, alumnos/as como también a aficionados/as que deseen conocer técnicas específicas o introducirse en la pastelería.

Tenemos convenios firmados con la Secretaría de Promoción Social y el Centro de la Juventud de la Municipalidad de Rosario que nos permite brindar 3 cursos de Capacitación en Oficios:

• Ayudante Pastelero,
• Ayudante Facturero y
• Ayudante Pizzero.

Con una carga horaria de 144 horas c/u y con el objetivo de capacitar y/o reinsertar en el mercado laboral a los alumnos formados en nuestra institución.

También brindamos cursos cortos de corta duración con temáticas variadas sobre las distintas ramas y especialidades de la pastelería:

• Pastelería
• Pizzas, Tartas y Empanadas
• Pastas
• Chocolate y Azúcares
• Helados
• Sandwichería
• Y otros.